Nálev na grilování prasete nebo ovce
1 lžíce pepře
1 lžíce kmínu
1 lžíce sladké papriky
1 lžíce pálivé papriky
1 velká cibule
4 stroužky česneku
15g soli na 1kg masa ( zdálo se mě to moc tak jsem dával jen 8g na 1Kg)
2l vody
Cibuli a česnek nakrájet na plátky
Všechno vařit 5 minut
Až nálev vychladne, přecedit přes punčochu a napíchat